夏天我们最喜欢的早餐一定是一碗冷面。特别是吃咀嚼冷面，配上独特的比才调料，很快整个人就会精神起来。我也在外面吃过很多冷面。遇到过很好吃的调料。(只要吃一口，嘴唇上就会留下香味，回味无穷。)，我问老板。然后自己研究那个方法，(*译者注：译者注：译者注：译者注：译者注：译者注：译者注：译者注：译者注)早些时候我们这边有很多人吃过，至少有几千人说口味好，现在才成功开发出来。这个冷面酱配方，大家只要吃一口，嘴里就会留下香味，回味无穷，非常好吃，今天教大家，我只希望大家能在家里做出好吃健康的拌面。
撒调料的冷面
一、酱香酱
配方：花生酱30克、生烟10克、生姜10克、大蒜7克、食盐5克、鸡肉2克、糖3克、八角粉2克、香叶粉2克、茴香粉2克、香油10克、花生油50克、清汤30毫升
方法：先将花生酱、老秋均匀混合，加入上述生姜、大蒜等调料，将花生油燃烧到8层油温度，倒入油后均匀混合，再加入30毫升清汤均匀混合即可。属于酱香酱。
2.麻香酱
配方：芝麻酱50克，清汤30克，芝麻油20克，胡椒粉5克，虾油20克，生抽10克，辣椒油20克，鸡肉2克，大蒜10克，切碎的葱10克。
方法：先将芝麻酱揉成清汤，加入陈烟、辣椒油、鸡肉、锅底香油和虾油，加热到四楼，加入大蒜、胡椒粉和炒好的香味，加入调味的芝麻酱即可。是辣味的调料。
撒调料的冷面
三、大蒜酱
配方：蒜茸50克、香菜20克、香葱10克、清汤50克、食盐3g、生抽10克、醋10克、鸡肉2克、辣椒油20克、八角油5克、香油2克、食用油20克。
方法：先把大蒜、香菜、香葱放入碗中，再加入清汤和所有调料，加热食用油后喷洒，就是属于大蒜香的调料。
四、甜辣酱
配方：蒜酱30克、鸡笼100克、桂林酱120克、番茄酱100克、辣椒油20克、账号4克、清汤30克、香葱10克、盐、食用油适量、调味品。
练习：首先，将上面提到的所有调料倒入碗中，加入鸡肉、清汤、小葱和盐，加热食用油，放在上面均匀混合即可使用。
撒调料的冷面
如果需要500种比才酱配方、各种卤水配方、1000种特色料理惯例，请私信“酱”一词。胡师傅一定会帮你的。
以上是今天教你4种拌饭面的酱配方。真心提醒你，这四种配方可能不合所有人的口味。有些人觉得好吃，有些人不好吃，也很难可口。大家可以根据我的食谱适当修改，制作自己喜欢的酱料配方。谢谢大家的关心，每天都会给大家带来特别的干货知识！
