大家好,我是第一道菜的爸爸。爸爸有更多的家常菜,请参考!
秋分后秋风渐渐吹来,天气变冷,空气也开始干燥,这时有必要多喝汤汤水,增加营养,同时补充水分,缓解干燥。
但是秋天的汤不能像夏天一样太淡。肉和菜搭配起来很好。今天,新鲜湿润的无痛骨汤,含有大量钙的桶骨,和目前最新鲜的萝卜一起煮。新鲜不香,不油腻,很好吃。
1。桶骨是用猪棒骨从中间切开,浸泡在清水中,浸泡出血水。
2。胡萝卜、胡萝卜各剥一层皮,均匀地切成刀块,切的时候一定要按。萝卜是圆的,容易滑。
3。再准备一把枸杞,用清水浸泡头发。把两根葱切成葱花。葱白切成两段,生姜切成生姜,放在一起,抓住几粒备用品。
4。下一步,我们加热桶骨。在锅里烧水,凉水放入桶骨,凉水放入锅里,血迹会更好地沸腾,水烧开后打锅里的浮肿,持续加热一分钟,把桶骨倒满,用清水清洗干净,控制
5。在锅里重新烧水,煮骨汤,多放点水,加桶骨,加入大葱、生姜、八角,倒入适量的料酒,去除腥味,加入6克盐,先大火煮开,在锅里冒泡,再用小火煮40
6.40分钟后,骨头汤煮到浓白,非常新鲜。不要捞出葱姜和八角形,把骨汤倒在汤锅里。
7。然后蒸萝卜块。在锅里重新烧水,放入火膜,放入萝卜蒸5分钟即可。萝卜可以提前蒸熟,煮起来方便,营养也可以更快地析出。
8.5分钟后,取出萝卜放入汤锅,加入枸杞,加入适量的鸡粉,盖上锅盖小火,再煮8分钟即可。
9.8分钟后撒葱,撒芝麻香油,吃起来很好吃。
很好。这个甜美湿润的无痛骨汤完成了。喜欢的朋友快点试试。
注视着父亲。每天都有简单实用的家常菜,请参考。下次机会见!