门：排骨我家绝对不煮吃，炒后蒸在饭里，每周做5次，饭太多了！最近天气越来越冷，要多吃肉类补充身体。主编推荐可以吃很多排骨。
排骨营养价值很高。排骨除了蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，可以为婴幼儿和老年人提供钙，经常吃身体棒，抵抗力也会提高，冬天也不怕冷，感冒发病次数也会减少。
排骨可以用多种方法制作。下面小编教我的是懒人好吃的排骨炖菜谱。很容易学，营养也很好吃，煮后可以保温，排骨可以变得更软。一起看看小编是怎么做的。
懒人炖好吃的排骨
By惠子喜欢烘焙
材料：
大米1500克，排骨2根，香菇10朵，胡萝卜1根，花生油一点，精盐适量，料酒适量，露量提取适量，生抽适量，强调角少量。
第一阶段。香菇罗纳河切干净，把排骨块切碎，加热水，把沥青洗干净。往锅里放点油，加热，放生姜，把排骨炒黄
阶段2。放香菇炒
第阶段3。加入一些调料酒炒
第阶段4。加入胡萝卜、适量的盐、生草、老草(更多)、适量的水后烧火
第阶段5。淘米机洗干净后放进电饭锅里，把排骨里的汤先倒在米饭里，比平时多做些饭，然后倒排骨等小菜，打开烹饪功能就可以了。
第阶段6。煮后可以保温一会儿，让排骨更嫩。出锅前可以撒点葱来点缀。
烹饪提示：
选项提示：
1、看排骨的形状
新鲜排骨的外观最好是鲜红的，粉红色的。不能太红或太白。
闻到排骨的味道
如果味道是比较新鲜的猪肉的味道，还有一点腥味。一旦有其他气味或臭味，就不要买。不容易好的排骨。
3、按排骨。
用手指按排骨。用力按压，排骨上的肉可以很快恢复原状，淀粉下降，肉质不好。大卫亚设，Northern Exposure再次用手触摸排骨表面，表面稍微干燥或稍微湿润，手粘不住。沾手就不是新鲜排骨了。用手摸的话，会感到肉质细密。
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