【高笋鱼怎么做好吃】太湖白鱼蒸

1。白鱼去掉鳞片，内脏洗干净。

2。用刀把两片鱼靠在主骨片下面。

3。再把鱼背上的三分之二切开，不切开，切鱼头尾巴，切鱼骨放在盘子里。撒调料酒腌十分钟。

4。咸菜洗干净后切成6厘米长。

6。腌菜段、白线铺在鱼中间，加入葱段、生姜、辣椒。

7姜丝，去掉葱段，然后将葱花洒在鱼上，再浇上蒸鱼酱油油。

8。在锅里加入猪油和橄榄油，加热后倒入鱼中。

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