导游：这是家里也能做的意大利招牌菜，不用再出去吃了。好吃又漂亮！每次去意大利餐厅，我都会点一份意大利面。意大利面看起来很简单，但想做特色很难。
就像我们中国的炒饭一样，谁都可以炒，但不能炒到极端。今天小编要推荐的是漂亮、好吃、有营养的意大利面。鳄梨虾意大利面。
这是意大利餐厅的招牌菜，编是难得学的，这个方法一般人我不告诉他，学的就是赚的。快周末了，赶紧找几个朋友学学手艺吧。
鳄梨红虾意大利面
By菠萝娜娜
材料：
1个鳄梨，100牛奶，3-5只红虾，香肠适量，玉米粒50，意大利面150，胡椒适量，精盐适量，芝士粉。
第一阶段。把鳄梨切成小片
阶段2。放进容器里，加入黄油、淡奶油和少量亚麻籽油
第阶段3。用搅拌棒做泥状
步骤 4
第阶段5。剥虾皮，去除虾线
第阶段6。在锅里加入适量的亚麻籽油，将温度控制在150度以下。亚麻籽油用低温烹饪，加入大蒜、香肠、洋葱片、红虾和玉米粒
第阶段7。意大利面条
步骤 8
阶段9。放入煮好的意大利面，炒好。
烹饪提示：
挑选面条要根据酱的味道来做。一言以蔽之，宽面厚酱，轻面轻酱。意大利面分为两种，长面和短面。长长的一面和中国的面条长度差不多。圆形的长边，通常有分号。还有宽度不同的扁平长面。短面我们统称为粉面，有大的也有小的。剩下的形状是蝴蝶面、贝壳面等。细长的棉，小号的粉末，通常是简单的橄榄油和罗勒味的调料好。粗长的棉通常和番茄酱很相配。大号通心粉，宽长的棉，这种棉吸收味道的能力比较强，所以味道这么重的酱会很好，比如配番茄肉酱或奶油酱。如果计划使用西红柿海鲜酱，宽面就好了。奶油海鲜酱的话，宽面和大号通心粉比较好。你喜欢意大利面吗？
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