巴马香猪肉质柔软，肌肉鲜红，味道甜美，营养丰富，简单的菜肴不需要放太多调料，香味就能刺鼻。我特别喜欢的是猪皮。有毅力。q弹~两个字3360味~三个字：特好吃
非君池塘
用料
巴马香猪400克青蒜苗2株美人辣椒3片姜3片米酒1勺酱油1/2勺糖
做法步骤
1、食材准备
2、所有材料洗干净后，美人辣椒切一小块，生姜切丝，大蒜敲丝，煮熟后也很好吃。
3，猪肉片
4，油锅，炒生姜
5，加香猪肉炒到变色为止，加一勺米酒炒
6，放一碗开水
7，煮后盖上锅盖煮。
8、水分差不多干了的话，放辣椒炒，放一点酱油、糖，继续炒酱香。
9，最后放大蒜炒一下，放点盐，炒好就出锅了。
10，成品~
小贴士
这是唤起对小时候肉香的回忆的食物。因为妈妈把大蒜和五花肉一起炒了，加了1勺酱油2分1斤，给我们的餐桌做了好吃的食物~嘿嘿~扯得很远
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