现在天气慢慢变热，夏天快到了！夏天也是吃小龙虾的季节。无论是餐厅还是市场，我们都能看到小龙虾的样子。龙虾当然好吃，但如果每天想去食堂吃龙虾，口袋真的不能受伤。因为贵。所以，这次美食教程，天健美食广场，准备分享一些超级好吃的龙虾特色的吃法，喜欢吃龙虾的朋友，随便看看，喜欢吃食物的朋友们，别忘了给我一些关注，我每天都更新，分享其他的美食教程，我相信永远是你想学的菜！
练习1:大蒜龙虾
准备材料为：小龙虾500克、油30克、葱5克、生姜5克、大蒜80克、辣椒20克、辣椒5克、生抽2汤匙、盐1茶匙、蚝油1汤匙、香葱1茶匙、鸡肉1茶匙
具体方法如下：龙虾用牙刷洗一次，在盐水中吐杂质，用剪刀剪去龙虾的脚和脸颊，最后用牙刷再洗一次，锅里水沸腾后，放入洋葱和生姜，放上处理过的龙虾，盖上盖子蒸15分钟，将大蒜去皮，洗干净，把根切掉。往锅里倒油，小火加热到60%，关火，先放一点大蒜，不烧的话全部放进去，余温炸大蒜，舀3勺大蒜酱加入辣椒粉，最上面放辣椒，油在锅里加热到80%，倒入碗中，
练习2:辣龙虾
准备材料为：小龙虾500克，甜椒1个，洋葱半个，油适量，盐1茶匙，醋1勺，鸡肉1茶匙，生姜半片，大蒜6瓣，胡椒1个，干辣椒10个，调料酒2大勺，生酒1大勺，香油1大勺。
具体方法如下：选择新鲜的龙虾，向小贩揪虾头，将去除龙虾的虾酱从虾尾上清除，用水清洗干净，加入一些盐和调料酒，浸泡约10多分钟，然后沥干水分，准备适量的干辣椒、胡椒、青椒、小葱，洗净，炒洋葱、姜、姜、虾球的水分，虾皮。在锅里单独加油加热，先放上干红辣椒，一个接一个用洋葱丝、生姜丝、大蒜、青椒上香，把炒好的虾球倒入锅里。
练习3:辣龙虾
准备材料为：小龙虾500克、盐、茶匙1茶匙、生姜1片、大蒜1片、胡椒2大勺、干辣椒15片、香油适量、葱3片、香叶4片、白酒适量、半瓶啤酒、糖2茶匙、火锅底端3大勺
具体方法如下。小龙虾提前用盐和香油浸泡半天，然后加入沥青，加入适量的白酒，摇晃几次，用水清洗几次，热锅不加油，倒入小龙虾，煮至变色，加入火锅材料，加入干辣椒和辣椒炒香，加入蒜瓣、生姜、葱和香叶，继续炒
428"/>做法4：番茄小龙虾
准备食材如下：小龙虾500克，西红柿2个，洋葱1个，色拉油适量，食盐1茶匙，料酒1汤匙，香菜少许，黑胡椒适量
具体做法如下：洋葱切碎，炒锅油加热倒入洋葱碎，撒入盐，撒入黑胡椒粉，翻炒至洋葱变蔫，倒入清洗干净的小龙虾，翻炒几下，多撒入些料酒，翻炒均匀，西红柿切丁，西红柿丁倒入锅里翻炒均，盖上锅盖焖10分钟，出锅前撒上香菜碎即可！
做法5：秘制十三香小龙虾
准备食材如下：龙虾1000克，油适量，食盐2茶匙，葱3根，姜1块，蒜1个，八角3颗，花椒1抓，桂皮2小块，豆瓣酱1汤匙，十三香1包，彩椒适量，白酒1勺，水少许
具体做法如下：小龙虾提前清洗干净，用盐水泡出杂质。超过热油，下入豆瓣酱翻炒，加入葱姜蒜爆香，加入花椒和灯笼椒，倒入洗净的龙虾，不停的翻炒，加入十三香调味料后，再次不停翻炒，倒入白酒或者啤酒，翻炒，加入少许的清水，煮至水开，龙虾熟透即可。
好啦，朋友们！小龙虾的吃法这么多，你学会几种呢，如果你在阅读天健美食坊的教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你现在没有时间去尝试，也可以先收藏起来，以后试试看哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
