暑假中最热的一天,门前的水泥地板在阳光下变热了。顽皮的孩子泼在一盆水上,热气喷了出来。妈妈赶紧把我拉到家里,叮嘱我夏天热得厉害,不要和孩子们玩。然后在盆里打了一碗仙草,画成小块,再加两勺汤,拿给我。舀一勺放进嘴里,甜甜滑滑的,淡淡的仙草味,令人心旷神怡。咕噜,一碗下肚,嘴里清甜。
非一品汤城广东汤官
用料
烧仙草粉50克烟油适量冰糖150克新鲜水果适量
做法步骤
1、50克黑凉粉、200毫升冷水充分混合。
2,用均匀无核糊搅拌。
煮 3,1100凉水,将混合好的烧仙草倒入锅里。
4、继续烧大火,用筷子顺时针继续搅拌,等黑米粉再次煮开就可以了。
5,关灯冷却后放入冰箱冷藏。
在 6、150克冰糖中煮100毫升冷水,制成糖浆,冷却后冷藏冰箱。浇在不仙草上。
将
小贴士
阶段2均匀地混合成无核面团非常重要。不能有核状的团块。否则煮出来的还是一团粉。可以放各种时令水果一起吃。
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