户人家有三宝，每天我看最大的事情就是如何弄清楚孩子们喜欢吃的食物。特别是我家小宝有点挑食，这个不吃不吃很难伺候。偶然把西红柿和豆腐一起煮了吃，发现他很喜欢吃，我隔三差五给他们做了一次，酸甜可口，开胃可口，每次都被他们兄妹三个人抢走，吃光了。如果你家也有和我家一样的宝宝，可以试试我这个方法！小朋友可能吃得很香，从那时开始爱上了它。
非水果妈妈个人料理[豆类水果食品官方认证达人]
用料
西红柿2个软豆腐1个大蒜1个洋葱1个洋葱，油适量，盐1勺，水淀粉适量鸡肉1勺
做法步骤
，准备所需材料：西红柿2个，软
2、西红柿顶部用刀划十字，放入容器，倒入开水，加热1分钟左右。
3、用手轻轻撕开，可以轻松去除番茄皮。
4，将处理过的西红柿切成小丁准备。
5，嫩豆腐用清水洗净，切成块准备。
6，剥大蒜皮，切碎的大蒜，然后把葱切成葱花准备。
7，在锅里放油，放大蒜叶，香。
2&x-signature=rLEkciW1eeutGlQHCf%2FY1z0IbZs%3D&index=8" width="400" height="400"/>8、放入西红柿丁儿炒至软烂。
9、加入少许的开水。
10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。
11、加入一勺盐翻炒均匀，中小火慢炖10分钟。（记得中途要翻炒一下，千万别糊锅了。）
12、炖至汤汁浓稠，放入适量的水淀粉勾芡。
13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。
14、成品图
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16、成品图
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20、成品图
小贴士
记得一定要用嫩豆腐来做这道菜哦！水淀粉的量是一勺淀粉加入适量的水搅拌均匀至无沉淀即可。
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