回忆中的春节一定要吃莲藕盒或茄子盒，吃溢出来的肉香，同时还能让孩子们不知不觉地吃很多蔬菜，妈妈的选择是最好的。
非诺瓦核心〔豆科食物官方认证达人〕
用料
鸡蛋2根粗茄子(或莲藕也可以)猪肉100克生粉几个面包糠
做法步骤
1.在猪肉中加入调料酒，稍微混合盐(或生抽)，腌一个小时
2、茄子切成两个连续的刀片
3、放肉馅
4、依次拖生粉、鸡蛋液、面包糠
5、放在油锅里，两面煎成金黄色
6、放油纸排水
7、成品图。
小贴士
种可以换成莲藕，孩子们多吃莲藕，保护呼吸系统！雾霾天，妈妈们加油！
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