四月是吃蚕豆的季节。这时蚕豆又嫩又白又胖。油里放点艾灸特别好吃！我很喜欢吃！
小时候在郴州老家，我们还种蚕豆，新鲜蚕豆也可以烹饪，干蚕豆也可以做豆瓣酱，还可以加工成奇怪味道的蚕豆、五香豆、油炸蚕豆、膨化蚕豆、水煮蚕豆等零食。不管怎么做，我都喜欢吃！
今天我要用新鲜的蚕豆做油炖蚕豆。它程序简单，基础的厨房很白，好吃的油炖蚕豆也很容易做出来。蚕豆营养丰富，具有不卫生、水肿等功效，在菜市场可以看到时令新鲜蚕豆，请买回来！
制作食材：
主持材料：新鲜去皮的蚕豆约1斤，干辣椒
调料：油、酱油、盐、葱、大蒜末
制作阶段：
1把从菜市场买来的蚕豆去皮洗干净。在锅里煮开水，放入蚕豆加热水。
2加热可以节省造林时间，确保蚕豆成熟！
加热3后，沥干水分，在锅里加油加热，加入大蒜末、干辣椒，加入蚕豆炒熟，加入少许盐、酱油和水。炒好后放锅盖煮！
4蚕豆脆，汤稠，撒点葱。可以从锅里出来！
注：蚕豆必须煮熟才能吃！
蚕豆粉也很嫩，香香，味道很浓，很爱吃饭！每个季节都有特有的食材，错过了今年4月，就很少吃这么好吃新鲜的蚕豆了！大家周末去菜市场逛逛，买点蚕豆试试！油炖蚕豆你会爱上的！
之前的食物：
家里直接用开水加热酸菜的方法，无盐腌制，酸脆，健康美味！
红烧排骨最好吃的方法是，除了加冰糖，再加啤酒，味道更香！
