谁都知道中国是一个有着五千多年历史的古国，所以文化遗产很深。不仅可以在大家学习的知识中看到，在很多中国菜的名字中也可以看到。小编介绍几种非常尴尬的中国菜！
第一，饼干
饼干面条是非常有名的北方面食。在很多北方城市很受欢迎，但南方人不仅没吃过，连名字都不知道怎么读。其实这种饼干面条是把面团放在饼干床上压成的，所以口感很硬，越吃越香。
第二道，藠头
藠头其实是一种产自长江流域的特色蔬菜，一般在南方比较常见，而且因为它长的很像大蒜，所以很多人都以为它是大蒜，但其实这种蔬菜名叫藠（jiào）头，是一种非常清爽刺激的蔬菜美食，用来做成腌菜特别好吃。
第三道，莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是山西当地的一道著名美食，一般外地人不仅不会读，也从来没吃过，其实这种莜面栲栳栳就是把莜面揉成面团，然后搓成圆柱形，蒸熟之后就可以吃了，再浇上鲜美的浇头，吃起来真的非常鲜美软糯。
第四道，盬子鸡
盬子鸡是一道来自重庆的特色美食，而它之所以叫盬子鸡，就是因为它是用一种形似“鼓”的陶瓦罐炖煮而成的，所以取名为盬子鸡，而且这种盬子鸡不仅口感非常鲜美浓郁，而且营养价值也特别高！
【小贴士】中国本来就是一个历史非常悠久的国家，所以很多美食的名字也都非常有文化，这也是中国文化厉害的地方。
结语：名字超级“拗口”的四道中国美食！很多人会吃却不会读，你认识吗？不知道大家有没有吃过这些特色的美食？想吃的不妨可以去品尝一下，前提是你会读这些美食的名字！
