菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉等，是常见的食用蔬菜。具有养血、止血、收敛音、滋润等较高的药用价值。
菠菜被称为富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等)、辅酶Q10等多种营养素的“营养模范生”。
秋天到了，吃菠菜的季节到了！那么，今年吃菠菜的方法从凉拌菠菜开始吧！
1.菠菜清除落叶和根，洗干净。
2。水烧开后，在锅里加热一分钟。
3。焯后过冷水。
4。红薯粉放入沸水中煮。
5。烹饪后太凉，调节水分。
。准备调味汁：生一勺，香醋一勺，大蒜适量，辣椒油一勺，盐、蚝油一勺，葱花一勺，香油一点，凉白34勺，用调味汁混合。单击此处输入图片说明
7。焯过的菠菜拧干水分，放入粉末中，倒入调味汁。
8。请混合好！简单好吃！酸爽！
