关于蟹峰:平时吃蟹峰的话,好像总是在吃淀粉。因为我们在市场上买的蟹棒一般淀粉含量在80%以上,真正的蟹肉含量很少。但是螃蟹真的很贵。只能买蟹条解馋。蟹峰想做的好吃的东西和吃淀粉不同,其实很容易。发烧熟了也能吃螃蟹味。
今天教大家做这个香汁蟹棒。不是煮久了四分五裂,也不是螃蟹棒本身淀粉含量太高吃不到螃蟹味。
材料:1袋蟹棒、5克酱油、10克调料酒、10克大蒜、10克甜醋、10克糖、10克鲍鱼汁
练习:1。首先,将除蟹棒以外的所有调料混合成一种调料。
2.在平底锅里倒入花生油,打开火,放入蟹棒,煎3分钟。
3.倒入酱炒三分钟,蟹棒更好吃。
4、关灯,把盘子放在锅里,吃吧!
蟹峰味道鲜美,特别是添加甜醋后更上一层楼,朋友们可以试试。