以前不喜欢吃咸的食物,但听到婆婆谈论它的优点,我喜欢上了他。咸蔬菜中含有大量谷氨酸,能开胃,补气,开胃,精神特别好。最重要的是,婆婆特别喜欢它,所以今天我要给婆婆做冬天内养护和营养的咸牛肉。这道菜一点也不复杂。只要三分三步就能完成!
我们首先要在冰箱里找到原材料、50克牛肉、35克红辣椒、250克芥末、40克洋葱、姜末、大蒜末、葱段、生草、盐、鸡肉、淀粉和调料酒。
第一步是去皮,把洗干净的洋葱切成小块,把红辣椒切成小块,把咸蔬菜切成丁,准备好。牛肉切成丁,放入碗中,加入生皮、盐、鸡肉、生粉腌制10分钟后,将不粘锅放入水中煮开,加入切好的榨菜,加入加热两分钟的水,将沥青放入碗中准备。、、、(这里教你一个小技巧。腌牛肉的时候,很多人没有加苏打,所以牛肉一点都不软,吃起来会有酸的味道。加入一点苏打水,你就会发现这些问题消失了。这是秘诀。不要外传。)
第二阶段,在不粘锅里加油,加入牛肉丁,炒到牛肉丁变色为止,加入生姜、大蒜、葱、葱,焚香,倒入刚刚加热的芥末,加入切碎的洋葱和红辣椒炒。
第三步,加入鸡粉,盐,炒一会儿。再加点调料酒,再炒一会儿。再倒入生的,再炒一下。最后倒入水淀粉,快速炒,炒30秒后放到盘子里就可以了!
香脆爽口的芥末搭配营养丰富的牛肉,这道菜与肉类搭配得很好,既均衡又开胃,同时起到保湿作用,帮助丈夫吃,婆婆吃更有帮助!
怎么样?你喜欢这肉和蔬菜搭配的咸牛肉丁吗?请告诉我你的想法。感谢大家。
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