大家好,这里是[唯一手食物]。我会关注刘,每天分享美味实用的家常菜
1.红烧肉是著名的大众料理,属于老菜。
2、今天刘分享了“鹌鹑蛋烤五花肉”的方法,喜欢的朋友可以先收藏,有时间可以自己试试。
3,下面开始介绍必要的食材。
五花肉,鹌鹑蛋,生姜,冰糖,海鲜酱,小葱
4、首先燃烧五花肉皮,起到清除剩余猪毛和腥味的作用,用清水洗净,将五花肉切成碎片,在温水中浸泡20分钟,去除血水。提前煮的鹌鹑蛋去皮。捞出浸泡在水中的五花肉,把水分排出去。
5、不要把五花肉直接放进锅里加油,用小火煮五花肉油烧,燃烧的红烧肉不会太油腻,装五花肉。在锅里装上多余的油,留下一些底油,把鹌鹑蛋放进油锅里炸成虎皮形状。
6、加糖煮糖,用酱油色,加入五花肉炒至起泡为止,然后上色。先生抽,一点老阙,一勺海鲜酱。
7,时间一到,放入鹌鹑蛋、生姜,去除腥味,放入半勺盐,放入中小火,再烧食物即可。到了时间,大火里出汁就能出锅,最后撒上切碎的葱装饰好吃的就可以了。
8、红烧肉也富含胶原蛋白,是美容养眼保持皮肤弹性的好食物
我是老刘先生(音译)。谢谢刘对直接食物的支持。我们每天可以参考几种家常菜。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。老刘谢谢你的关注。