农村的秋天是收获的季节，湖南的农村里“香里”的特色食物也出现在这个季节。用枣和红薯制成，湖南的农村被称为“酸枣糕”、“酸枣糕”。
农村的秋天是山林或房子前面的枣成熟的季节。熟枣落在地上，树上一般可以用竹子(长棍)敲打，然后在树下收获野生枣。
秋天也是地里收获红薯的季节。加上枣子和地瓜，就能做出好吃的枣糕。了解农村的这种风味是如何形成的，可以自己做。
1.首先要准备的材料是红薯、枣、芝麻和糖。
2.山楂可以先处理好，洗干净，然后往锅里加水，软化后取出凉水，剥皮，放入小胖(红枣容易出洞剥皮)，用硬棒搅拌红枣，将红枣的肉和核分开。酸枣糕的生产，只要肉不核，就把枣糕的肉分开密封
3.下面是红薯处理。红薯洗干净后剥皮，切成鸡蛋大小的小片，准备大锅，烧水放红薯，不能放红薯。可以盖上锅盖等地瓜变软。
4.红薯软化后，加入制作的枣肉，加入适量的盐(可以选择加入一点剁碎的辣椒)，均匀搅拌后，就可以一点一点地出锅。准备备用物品，在木板上铺上白布(我们村里是竹子做的)，多做的话再准备几块。
5.将拌好的红薯和枣肉适量放在木板上(先撒上一层芝麻)，用刷子或平面物体薄薄地展开，在上面撒上芝麻后晾干。翻过来拔下白布，再在阳光下晒一两天。
6.这个时候可以吃，但为了提高口感，在上面加了糖水，清爽有光泽，可以吃得更酸更甜。(威廉莎士比亚，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的。
你吃过这种枣糕吗？可以当零食吃，大人和孩子都可以吃，还可以增进食欲，促进消化。
