很多人喜欢吃“香蕉酥”。脆甜的,总是美丽的,心情很好。
可是暂且不说10块钱3个的价格,如果为了吃上一口酥脆专程去店铺买,想必也是一件没那么好达成的事情。想一想,如果自己会做就好了。好方法还真被我给找到了!1分钟至少能做10个,3分钟就能吃到嘴!刚刚出锅的香蕉酥各个表皮金黄闪着油光,入口“咔嚓、咔嚓”酥脆,馅料细腻甜香,连平时不是很喜欢吃甜食的儿子,一口气都吃掉一大盘,直夸太好吃!
早餐只喝粥太寡淡,吃个香蕉酥!下午有点小饿别只喝茶,吃个香蕉酥!在家追剧,嘴巴闲着无聊,吃个香蕉酥!加班辛苦,很委屈,需要甜食安慰自己,吃个香蕉酥!
今天就来教你自制“香蕉酥”,不用烤箱,不用和面,有口平底锅就能做!无需经验,用料简单,即使是小学生也可以学得会,完全没难度。建议先收藏起来备用,找时间做给家人或者自己吃。
如果家中有小朋友,可以来个亲子互动,和孩子一起来制作,既锻炼了孩子的动手能力,也让孩子感受到劳动的乐趣,自己制作出来的食物吃起来也更有成就感,似乎也更加美味绝伦。
【自制香蕉酥】
---准备食材---
饺子皮1打、香蕉2根、植物油适量
制作方法:
第一步:直接买现成的饺子皮一打,省去了和面的时间,而且大小匀称,而且价格也是便宜,1块钱就能买上1打,够做几十个。另选择2根熟透的香蕉备用。
第二步:香蕉剥去表皮放在盘中,用叉子压碎成香蕉泥。
第三步:把饺子皮放在案板上,边沿处稍稍抹上一点水。要一小勺香蕉泥放在饺子皮的中间。
第四步:然后把饺子皮对折起来,边沿压紧后用叉子压出个花边,增加美感。
第五步:制作香蕉酥完全没难度,几分钟就做好一大堆。看着香蕉酥生胚像月牙一样,小巧精致,心情也是美美哒。
第六步:平底锅中刷入一层植物油烧至2-3成热后调小火,放入香蕉酥生胚煎至一面焦黄,饼皮微微隆起时翻面。
第七步:待两面都煎至呈金黄色时,即可盛出装盘。
第八步:从制作到上桌也就几分钟的时间,各个表皮金黄酥脆,馅料甜香软糯。只要尝到了味道,就会为之着迷,越吃越想吃,越吃越开心。
---温馨小贴士---
1、买来的饺子皮是压制成型的,表皮偏干,所以在包制前边沿处抹上少许水,利于边增加饺子皮边沿处的粘合度。
2、平底锅煎香蕉酥时全程小火,注意及时翻面,避免烙糊。
好吃又好做的香蕉酥,你值得尝试!建议先收藏起来备用,找时间做给家人吃。喜欢的朋友欢迎转发,与更多的好朋友一起分享,赠人玫瑰手留余香。
大家好,我是雨婷,热爱下厨,乐于分享,每日更新菜谱或食谱,欢迎关注“雨婷私厨”,及时了解更多美食资讯,让我们一起致力于用最简单的食材,做出最美的味道!争取把家常菜做得有滋有味,活色生香。