红色大连好像那么高兴。意味着一对新人即将步入婚姻殿堂。在这个男女很多的时代,在村子里结婚的人值得全村人高兴。因为最近几年村里单身的人越来越多。
经常有人会开玩笑的问这些小伙子们:什么时候才能吃上你的孬菜啊?(孬菜=大锅菜)意思就是问你什么时候结婚。
但是你要问上了年纪的老人:什么时候吃上你的孬菜啊?估计他会拐棍打你
“孬菜”为保定方言,正确的叫法为熬菜或者大锅菜,保定孬菜主要材料一般有:白菜,猪肉、粉皮和豆腐泡。
厨子就是村里找的流动厨房,厨子会带着桌椅板凳,锅碗瓢盆。主家只需要把柴米油盐酱醋茶准备好,其它都不用管了。
孬菜的时候有个细节不得不说,就是这大白菜也不洗,剁波剁波改改刀后直接就下锅了,村民们也都习惯了,从来也没人问过厨子他怎么不洗洗。
古人云不干不净吃了没病,但是也听医生常说病从口入,这是不是有些矛盾了?
这孬菜刚出锅就被抢了,只见男女老幼拿碗的,拿盆的,还有直接装塑料袋的。也不知道什么时候开始越来越多的人往自己家兜孬菜了直接打包带走。整整两大锅菜,最后还有没吃到,不光是孬菜打包连馒头也一起拿走,经常会发生这么一个现象,盛碗孬菜的功夫,一回头馒头没了。
这种打包带走的情况不光是我们村,全国各地都有发生,人家来吃饭的吃不到,全都被打包带走了,老懒想说你兜点菜拿几个馒头就能发家致富啊,还是说见别人兜自己不兜心里不舒服是吧。
听长辈说以前穷,村里办事摆酒席也不见有人打包带走,这桌吃饱了,剩下的菜会端到厨房从新装盘后第二桌接着吃,一直循环到把菜吃完。
现在生活条件好了,为什么却有那么多人打包带走呢?主要是村民注意卫生了,上桌剩下的菜都是直接扔了,扔了多可惜,于是就有了第一个人打包带走,于是乎第二个第三个……,到现在局面越来越难控制,打包之风向全国蔓延。
最后老懒想说,剩菜剩饭可以打包,主人家还会让你带走,不然也是扔,谁也吃不了这么多,但是现在是什么趋势,吃饭的还没吃,这边已经打包带走了。而且打包的多数都是上了年纪的妇女们,那种哄抢的架势真的让人感到震惊!