记得上大学的时候特别流行炸香蕉。夏天中午，下课后，很多男人带着心爱的女朋友去贸易街上的小吃店买了炸得胖乎乎的金黄色香蕉，去饭店前的超市再拿一个冰淇淋坐在餐桌上，一口一口地吃，嘴角沾满了奶油和香蕉。
青春时期的我们也曾惊艳过时光。
那时候没有复杂的情绪，只有单纯的快乐；
没有奢侈的午餐，有一份几块钱的零食便是幸福；
没有匆忙的脚步，只要与喜欢的人在一起，再短的路程也能踏出花来；
未来或许渺茫，却坚信着美好。
我的喜好似乎与别的女生不同，不爱吃冰激淋，也不会去买炸香蕉，天生爱吃辣，无辣不欢。即使是热得大汗淋漓，也只想着吃火锅。
活该我那会儿单身！
但是，现在，因为有了孩子，孩子喜欢吃香蕉，我竟然也喜欢上了香蕉，而且经常变着花样做成小零食，与孩子一起吃得稀里哗啦。
这也许就是爱屋及乌吧，对孩子的那份爱可以带着我挑战一切不可能的事情。
相信大家也跟玲子一般，愿意为爱的人改变自己，为他们做各种各样好吃的美食。
今天玲子推荐的香蕉美食，我为它取了一个好听的名字叫香蕉酥，也许它有真正的名字，但是暂且这么叫吧。
食材：香蕉2根 鸡蛋2个 白砂糖10克 酵母3克 淀粉20克 面包糠适量
步骤一：
香蕉去皮
切成小块放进一个大腕中捣成泥。
放进白砂糖和酵母趁热搅拌均匀，再放进面粉一起搅拌成糊状，用手搓成面团。
面团放进碗中，密封上保鲜膜醒20分钟。
步骤二：
醒面的时间我们做另一手准备，将鸡蛋打至碗中，调成鸡蛋液，再加入少许淀粉搅拌均匀备用。
步骤三：
醒发好的面团放在案板上，继续揉搓。
取出一半分别揉成长条。
用刀子将长条切成大小差不多的小长条。
步骤四:
炸香蕉酥
1.用筷子夹住一个小条子放再鸡蛋液中充分淋湿。
2.再放至面包糠中滚几圈使其沾满面包糠，依次将所有小条子沾满面包糠后放进一个足够大的盘子中。
3.油热后，放进做好的小条子。
4.炸至小条子发胀，颜色变成金黄色就可以装盘食用了。
香脆可口的香蕉酥特别适合宝宝食用，不爱吃香蕉的孩子只要做成这样的小零食，保准吃个没完。
想吃外酥里嫩的香蕉酥赶快动起手来吧。
