生活没有彩排，食物没有歉疚感。大家好，今天我用山药和银耳分发好吃的食物。
特别是在入秋以后，一定要多吃这两道食材。不仅印象美味，而且对人体非常的滋补，一定要多多食用。今天我们就用山药和银耳给大家分享一道不一样的美食，包你吃了就停不下来！【银耳红枣粥】
【基本食材】银耳，红枣，枸杞，大米，山药，面粉
【基本步骤】
1.拿出一块刚从超市买回来的干木耳，将木耳放入大碗里面，倒入适量的清水进去，放入一勺白糖进去，用手将其搅拌一下。将白糖搅拌融化，将木耳放在一边浸泡着待用。一定要先将干木耳浸泡好，才能进行下面一步的操作。
2.重新拿出一个空碗出来，在碗中放入适量的红枣和枸杞进去。再放入适量的面粉进去，加入清水进去，用手不停的搓洗，将其充分的搓洗干净。面粉可以有效的去除红枣和枸杞上面的脏东西，将搓洗干净的红枣和枸杞放入事先准备好的盘子里面待用即可。
3.重新拿出一个空碗出来，在碗中放入适量的大米进去，倒入适量的清水进去，将大米淘洗干净。然后加入适量的清水进去将大米浸泡着待用即可。这个时候银耳已经浸泡好了，取出浸泡好的银耳出来，用手捏干里面的水分，用剪刀将捏干水分的银耳剪的稍微碎一点。
4.拿出两根山药出来，将山药去皮。把两根山药全部去皮之后将其放在案板上面先用刀背将山药全部拍碎，然后再将其切成长短均匀的小段。切好之后用刀将其剁成大小相等的小块。将其全部切好之后放入事先准备好的盘子里面待用即可。
5.拿出砂锅出来，在砂锅加入适量的清水进去。将剪碎的银耳和浸泡好的大米倒进砂锅里面，然后盖上砂锅的盖子上去，大火将其煮开。水开之后用勺子不停的翻搅，防止糊锅，所以一定要多用勺子去搅拌，这样就不会糊锅底。
6.搅拌均匀之后放入刚才清洗干净的红枣进去，继续用勺子搅拌，将其充分的搅拌均匀，把红枣和银耳充分的搅拌在一起。然后切好的山药碎全部倒入锅里面，这样一来我们所有的配菜全部都准备齐全了，全部下锅面煮了。
7.山药放进去之后继续用勺子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，开小火将其再焖煮10分钟的时间。时间到了之后放上清洗干净的枸杞进去搅拌均匀再煮3分钟的时间就可以了。这样一道美味的浓郁飘香的银耳红枣粥就做好了，营养丰富，非常合适现在的天气。如果你也喜欢吃银耳，赶紧动手做起来吧！
【爱心小贴士】
1.银耳一定要加入清水进去将其浸泡好才能食用；
2.山药一定要最后放进去煮，煮太早容易影响口感。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
