海带结烤肉很好吃。请试一试。
难度：小菜(中级)时间：30-45分钟主持费。
裙带菜五花肉辅料
法康老吸料酒八角冰糖海带烤肉的方法
1.把五花肉切碎，在清水中浸泡10分钟，然后在水里倒上小半杯料酒，去除腥味
2.把五花肉加热后捞出准备物，葱姜切片
3.另外在锅里烧水洗干净的海带结也放入锅里加热。
4.铁锅里放点油，只要很少的油就行了。放入五花肉小火慢慢炒，可以看到锅里多了一点油。正是五花肉本身的油融化了，可以减少油感
5.等到油油大部分出来，肉稍微发黄的时候，往锅里倒油。
6.放入莴苣炒后上色，放入半锅热水和一勺调料酒，再放入葱姜
7.放一个八角，大火就会沸腾，变成小火
8.加入适量的糖(冰糖最好，颜色红)调味
9.等到肉熟了七八分钟后，放入焯过的米大结煮。
10.肉熟了以后，放点盐调味，拧紧汤汁，就会出锅。
