世间万物，不能只买好吃的食物，小编又来分享健康美味的食谱！说到鱿鱼，很多人都很熟悉。鱿鱼是富含蛋白质、钙、磷、铁等营养素的海生软体动物，具有高蛋白、低脂肪、低卡路里的优点。经常吃烧烤的人肯定少不了这道菜。烤鱿鱼很好吃，但吃起来比较生气，所以小编平时更喜欢炒着吃。
很多人解雇鱿鱼时总会遇到一些难题。鱿鱼不脆，散发腥味。事实上，如果想把鱿鱼炒得脆而不散发腥味，主编经常使用炒的方法。今天主编分享炒鱿鱼的方法。这是鱿鱼最好吃的方法。简单炒，以下酒菜吃饭，全家人都吃为荣。
[解雇]
【材料准备】:鱿鱼、青椒、红辣椒、生姜、大蒜、食用油、盐、生草、蚝油、葡萄酒(或调料酒)。
[惯例]: 1。首先把鱿鱼处理干净，把鱿鱼平放在砧板上，用刀斜切45度斜线，切的时候注意不要太用力，以免切鱿鱼的背。
然后把鱿鱼切成小块，用刀切开的时候切成大块，炒起来就没那么好看了。所以大家切的时候，请尽量切得紧密。鱿鱼晒干的时候更好看。
2。将辣椒切成圈，切姜蒜，在小碗中加入一勺盐、生草、蚝油、葡萄酒(或调料酒)和少量水均匀混合。
3。在锅里放半匙油加热，倒入辣椒，放半匙盐，翻炒后挖出来，铲好准备。
4。锅里再放一匙油加热，放生姜大蒜，放香，迅速倒入鱿鱼，开始炒。鱿鱼容易出水，炒的时候一定要用大火。
5。把鱿鱼全部卷起来，倒入事先调整好的酱汁，炒好，煮1分钟。
6。倒入提前炒好的辣椒，炒好就出锅了。
简单好吃的炒鱿鱼已完成。喜欢鱿鱼的人请试试这个方法。
谢谢你阅读叮咚食物的原始配方。喜欢这个食谱的话，请称赞、收集、传达。小编们每天都会分享健康美味的菜谱~
