生姜是我们日常生活中经常吃的调味品之一。生姜可以生吃,也可以用醋、盐加工,生姜有分散韩沙的作用。古语说:“男人100天不能有姜,女人100天不能有糖。今天小玲用生姜好吃、甜、辣、有营养。让我看看怎么做
必需材料:生姜、糖、
[详细步骤]
第一步:采摘500克生姜,一个一个劈开,盛在碗里,倒入清水,洗净,揪小尾巴,剥皮,用刀切成3毫米左右的薄片。
步骤二:把切好的生姜片放在大碗里,倒入清水,再用清水冲洗几次,捞出来,调整建筑物,加入400克糖,用手均匀地抓住,腌制2个多小时,使糖变美味。
步骤三:姜片腌好了,白糖也已经融化了,姜也变得软软的,倒入炒锅中,开大火熬开,不停的搅拌,煮至冒小泡泡,转小火不停的搅拌,熬至糖稀黏稠的状态,关火再炒两分钟,直到炒至有沙沙的糖粒就可以出锅啦
我们的姜糖就做好啦,这样做出来姜糖特别的养胃,吃多了还可以暖身,比外面卖的还好吃。喜欢你也试一下吧!我是小玲,我会每天分享各种家庭版美食的做法,新手也一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散哦,谢谢大家的支持!