这个肉卷不知道大家熟悉还是不熟悉。我有很多卖肉丸子和饺子的早餐店，我觉得很好吃。紫菜的香味，肉馅里混合着蟹类和玉米粒，还可以做小孩子的零食，解决不喜欢吃肉的问题。菜谱比较清淡，适合孩子们吃。如果你有我这样重的味道，蒸熟后每次吃之前用清水重新煮，涂上胡椒粉、酱油的汁液，焖一会儿就很赞了！
非小云啊[豆科食物官方认证达人]
用料
五花肉300克瘦肉200克玉米半蟹类6个盐3-5g调料酒15g胡椒粉适量糖若干生粉25g面粉25g蛋清1个水30g寿司紫菜3块
做法步骤
，只需要半斤玉米
2、肉类选择：干五花肉300克、瘦肉200克(或直接购买无筋瘦肉)
3、把肉切碎，用绞肉机咀嚼，肉稍微变白的时候放玉米粒，稍微搅拌玉米粒。
4、肉馅中加入一点糖(味道)、盐、胡椒粉、调料酒、特调汁(25g生粉25G面粉一个蛋清+30g水混合后的混合液)
5，朝一个方向搅拌2 ~ 3分钟(肉越碎越好)
6，请平均给我三人份的肉馅。竹席上有1张寿司紫菜，1张肉瓷砖，左右和上部为空，4根蟹柳，像寿司一样卷起来按。
7，共3个。在蒸锅上抹植物油，在锅里放热水后蒸20分钟左右就可以了。
8，冷了再剪。
9、第一种吃法是趁热直接吃，适合口味重或不喜欢小孩子的零食。
10，推荐第二种吃法。煮果汁的方法。汁液：请再给我一些生粉水、酱油、一点糖和胡椒粉。往锅里放一点水，水热的话放入切好的紫菜包饭，放一点酒，然后倒入汁液，出汁就可以了。
11，好日子下雨，阴天。
12，整个过程很快下来推荐！
小贴士
1。肉馅可以根据自己的喜好添加胡萝卜等食材，但要一起打破。2.肉要挑比较好的肉。单纯放调料酒是不能消除猪腥味的比较重的肉。3.把菜谱上的肉换成牛肉也没问题。
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