喜服素食自制酸菜蘑菇丁
(主持：酸菜、酸菜、蘑菇辅料：青椒、姜末、少量调料：苏有油食用油)
个人喜欢用春菜或雪梨红做酸菜，口感更加凉爽脆。
大家推荐太好吃了
我喜欢酸菜。小时候住在农村房子豪宅里的老人，冬天喜欢吃示意图。使用了冬天的水料理。枕着太阳晒了2.3天后，用盐慢慢抽出一把，封上了干净、没有水的祭坛。
从一个月到一年慢慢吃，但有一个缺点。开封的话要快点吃。否则就会变成臭凤道菜。虽然还有余味，但是据说腌渍产品吃多了对身体不好，所以想吃酸菜，该怎么办！
我们的客人真的有办法吃。我们龙川很多人早餐喜欢吃猪肉汤。然后迷上了我配的酸菜。(我们叫“水冷”。)真的很迷！
我的方法也是从姐姐妈妈那里学来的。特别感谢。因为全年都很适合，也很环保！(酸菜野菜推荐：芥末春菜眼睛里的虹膜深水菜)
方法如下：
把蔬菜洗干净晾干一次，更好吃
泡沫准备好的容器(盖子最好)盐50g白醋一瓶100白开水(只需要适合容器的量)
练习：
1:把蔬菜放进容器里
2:在蔬菜上铺一层盐
3:煮开水的时候倒白醋，腌蔬菜面就可以了。每个蔬菜都要吃饱，在开水上盖上盖子(没有盖子的包)，2小时后3天内可以吃到。
温馨提示：盐和醋不会随着自己酸或咸的适量增减而影响效果！
酸菜一夜出的成品图如下。
漂亮简单吧！孩子也喜欢吃。用来做饺子馅。也用于单品料理和给客人开胃菜！非常健康的饮食。喜福白泡菜小白
超级好吃的包裹使用图1中的配方馅！你也可以试试！好吃！
真的不想自己做也能找到我，我很期待！
作家：喜福斋
