前两天和家人聚餐的时候，黄爸爸故意点了“五谷杂粮”，对我们说：“吃这个身体好！”说。我抿着嘴想笑，以前建议我家每天吃杂粮的时候，黄爸爸先出来说：“家里都是老人和孩子。为什么要吃杂粮，消化不好！”反对。
我坚持吃了半年，宝宝爷爷奶奶反应说高血压好像缓解了很多，小宝也不再喊便秘难受了。就连黄爸爸也说他的船好像小了一圈。从那时起，我家人对吃杂粮越来越认可。
不要害怕杂粮“粗”，如果吃的方法正确，全家人都很健康！
有些父母担心粗粮消化不好。事实上，如果掌握好制作方式，就可以在获得杂粮营养的同时，给宝宝品尝与众不同的美味食物~
今天，我用小米做了一款高颜值的蒸糕，不仅柔软甜美，奶油香味浓郁，款式也可以随意DIY。小宝说：“妈妈，这是蛋糕，真好吃！单击
但是，仅仅吃粗粮也不能满足宝宝的营养需求，所以鸡蛋、西红柿牛肉粥、水果、肉类牛的结合使宝宝的营养更加均衡！
菜谱名：奶油香米糕
参考月数：11个月以上
1、准备食材：酵母2g、配方牛奶50毫升、中筋面粉70克、鸡蛋1个(约50克)、腌制的小米150克。
2、将浸泡过的小米倒入辅机。泡在水里的小米做的年糕更软。
倒入 3，50毫升配方牛奶，再敲一个鸡蛋。
4，请搅拌好。
5、搅拌好的面团倒入玻璃器皿中，加入酵母，用鸡蛋搅拌均匀。
=1698416388&x-signature=Exw5f%2FfAuLbAIQKf8%2FdO5MN9xQk%3D&index=7" width="560" height="315"/>6、再倒入60克中筋面粉，用蛋抽搅拌均匀至稠糊状。
7、装入裱花袋，剪小口，面糊挤入到纸杯模具至8分满。
8、放入蒸锅，底部放40度左右的温水发酵15分钟。
9、发酵好的面糊冷水上锅，大火蒸20分钟后，关火离灶，最后再焖5分钟。
»最后焖5分钟可以防止发糕一下子接触到冷空气回缩。
10、开盖。
11、新鲜出炉的奶香小米糕，口感软糯不黏腻，造型非常可爱，金黄金黄的圆胖子，口感上绝对秒杀外面卖的小蛋糕~给宝宝当主食或者下午小点心肯定超喜欢！
添加要领：
●妈妈们家里如果没有小米的话，换成紫薯、红薯、山药等其他粗粮也是可以的。
●做完的蒸糕，可以在上面撒上水果粒，坚果碎，吃起来口感会更丰富呢。
黄妈说：
宝宝吃粗粮注意4个要点！
1、添加粗粮要适量。
吃粗粮好处多，但不等于可以无节制的给宝宝出粗粮，给宝宝吃粗粮一定要注意适量。
2、粗粮要混着吃。
粗粮中的植物蛋白质因含的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸低于动物蛋白质，所以利用率和蛋白价也低。弥补这些缺陷的办法就是提倡食物混吃，以取长补短。
3、宝宝饮食应均衡多样。
在日常饮食方面，应限制脂肪、糖、盐的摄入量，适当增加粗粮、蔬菜和水果的比例，并保证优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入，保证营养的均衡合理，有益于宝宝健康地生长发育。
4、粗粮细作。
在给宝宝吃粗粮时，应注意把粗粮磨成面粉、压成泥、熬成粥或与其他食物混合加工成花样翻新的美味食品，使粗粮变得可口，增进食欲，能提高人体对粗粮营养的吸收率，满足宝宝身体发育的需求。
