大家好，我的第一个美食家阿飞，阿飞有更多的家常菜，请参考！
夏天天气热，温度高，家里的馒头当天吃不完，放一夜就变得非常干燥和坚硬。用锅加热也不好吃。这时油炸食品成为最好的选择，没有浪费，味道很好，没有食物，撒盐和胡椒，孜然也很好吃。
说到天妇罗，很多人不知道鸡蛋液是包起来还是泡在清水里，其实使用那个方法也完全不合适。今天，我将告诉大家一个方法。我家每次做油炸食品都使用这种方法。金色很脆，还不吸油。
[油炸食品]
1.首先，我们准备好剩下的两个馒头，切成薄均匀的馒头，不要太薄或太厚，一厘米左右的厚度刚刚好。
2。准备半碗清水，加入3g盐搅拌盐，我们不能溅清水，淡盐水味道好，油也不容易吸，炸得更黄更脆。
3。碗里放入两个鸡蛋，用筷子搅拌，制成鸡蛋液准备。
4。锅里烧油，当油温度热50%时，可以先把馒头放入淡盐水中，迅速蘸上淡盐水，防止油炸时吸油，使馒头更软。
5。然后再包一层鸡蛋液体，放进锅里。
6。慢慢炸小火，经常翻过来均匀受热。钨煎成两面金黄色，可以装控油。
7。如果喜欢脆的，可以把油温提高到60%，换成小火，放入馒头，快速煎20秒，立即捞出来。弹跳时间不能太长，容易燃烧。
8。馒头调好油后放在盘子里，吃的时候撒孜然或盐和胡椒更好吃。
阿飞有话要说。
1.一定要选冷馒头。切好以后，最好把上面的碎屑拍下来，不要有烧焦的味道。
2.一定要先贴淡盐水，再包鸡蛋液。否则容易吸入过多的油，油炸的比较硬。
很好。这个脆皮油炸食品做好了。喜欢的朋友快点试试。
请注意爸爸。每天都有简单实用的家常菜，请参考。下次机会见！
