大家好，我是“中原辣哥”。是喜欢吃东西的朋友。可以看着我们。
辛苦工作了一整天，在难得的休息时间里，自然要做好吃的食物，好好安慰自己。每当厨师做饭的时候，我都会在旁边。这时，他一边做饭，一边告诉我烹饪的步骤和需要注意的地方。我记不太清了，但有时我能做两种食物。就像好吃的酸菜炒猪耳朵一样。
酸菜炒猪耳朵这种食物不难做。搭配酱香浓郁的桃园健民西瓜酱，味道会更好。这种食物不仅味道好，营养价值也高，富含蛋白质等营养素。接下来，简单教大家营养美味的酸菜炒猪耳朵，一起享受美味的食物吧。
美味酸菜炒猪耳朵
食材：猪耳朵、酸菜、桃园健民西瓜酱、葱姜蒜、香菜、糖、淀粉、胡椒粉、盐。
练习：1、我们先处理好所有需要的材料，准备熏制的猪耳朵，把猪耳朵洗干净，用温水浸泡猪耳朵，捞出来切碎。
2、接下来，将酸菜浸泡在清水中，浸泡一会儿，捞出来洗干净，去掉水分后切成小块。
3.葱、生姜、大蒜洗净后，去除杂质，分别切成葱、生姜、大蒜。把香菜洗好，切成香菜，切碎。
4、把猪耳朵放进高压锅里，放生姜，加入适量的调料酒和盐，按一会儿再拿出来。
5.然后在热锅里放油，挖，姜，蒜，加入炒好的酸菜，炒一会儿。
6，放入处理好的猪耳朵炒一下。适量加入桃园建民西瓜酱、糖、淀粉、胡椒粉、盐，炒到熟为止。可以做到。
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