在我们陕西，每逢节日都离不开餐桌上的甜食。上面铺了一层布，五颜六色很漂亮。吃起来软糯甜，米香浓郁。
春节快到了，今天我要买些小米，做几碗甜饭，春节要招待朋友。但是唯一的遗憾是没有买水果，而是用别的东西代替了，但味道还是很棒的。
让我们在下面看看这道菜是怎么做的！
主要食材：2斤元康米(元康米是糯米的一种，香糯米黏腻，营养丰富，一般超市都有卖)。
具体方法：
1、江米提前把水浸泡了一个小时。
2，将泡好的姜味倒入锅里，加入清水。大米和水的比率是1:2
3、煮小米的时候要一直翻，不要粘。7左右熟了就能出锅，用手捏米，没有白心就行了。
4、捞出来的小米在调整建水成分后，加入糖、猪油，搅拌均匀。放猪油的话，甜饭更润，更好吃。
5、准备碗，在碗上涂上一层薄薄的油，然后将葡萄干、枣、橘子皮和枸杞铺在碗底。
6，将调节水的姜味倒入碗中。
7、蒸笼里出蒸汽后蒸45分钟即可。
8.蒸熟后，可以从碗中倒入，撒糖，再撒蜂蜜水，放在桌子上。
我这里用的2斤小米一共做了6碗。江米如果水分不够干，蒸45分钟后很难形成。可以持续敷一段时间。
完成了陕西特色美食。特别适合节日招待朋友。如果你也喜欢这个方法，请尽快尝试！
