很多妈妈都知道鸡蛋中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以补充宝宝体内所需的营养，但如果经常煮煮鸡蛋，宝宝反而排斥，所以妈妈不要再只做煮鸡蛋了。
蒸蛋又软又好吃，宝宝可以试试其他吃的方法。不仅能让宝宝喜欢辅食，也不会失去营养，还能搭配其他食材，提高整个辅食的营养价值。
到底妈妈怎么给宝宝添加蒸鸡蛋辅食？我们一起学习吧！
(网上提供照片)
我们都知道鸡蛋里有蛋清和蛋黄。有些婴儿对蛋清过敏。所以，当妈妈给宝宝喂整个鸡蛋的时候，蛋清过敏会引起腹泻、咳嗽、皮肤过敏等，所以当宝宝发现对蛋清不过敏的时候，妈妈可以大胆地做蒸鸡蛋辅食给宝宝吃。
今天，我将和大家一起分享这个炖南瓜。外观和平时的蒸蛋没有区别，但口感柔软，不需要加一滴水。同时添加甜甜可口的南瓜和止咳生津橙子，蒸蛋不仅是蒸蛋，也是滋补的鸡蛋辅食。
同时制作的方法很简单。妈妈只要搅拌和过滤材料后，不加更多热水，直接在锅里蒸，就可以出锅了。
跟着厨师父亲做辅食
南瓜蒸肉
材料清单和月份
参考月数：10米
工作时间：25分钟
鸡蛋：1个
橙子：70克
南瓜：40克
食材分量只代表制作量，不代表婴儿的添加量
分解详细步骤
南瓜去皮，南瓜去除。
洗干净的南瓜切成薄片，放在盘子里准备。
橙子切成两半，取半个橙子，约70克，切成小叶。
a6f49ee45ed84cadcf7a01a0998?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698544998&x-signature=2RrhB3fsJJkaMN8J94CUFKJpgM0%3D&index=7" width="640" height="360"/>橙子小瓣去掉表皮。
橙子肉和南瓜片放在料理杯中，搅打2分钟，打成细腻的泥状。
打好的南瓜泥过滤一遍。
碗中打入一个鸡蛋，用半个蛋壳取四次橙汁倒入碗里，只蒸蛋黄，橙汁分量需要减半。
用筷子将其搅拌均匀，蛋液倒入蒸碗后，盖上盖子。
水开放入蒸碗，大火蒸7到8分钟即可出锅。
这碗南瓜蒸蛋口感嫩滑且营养，滑溜不粗糙，宝宝一定会喜欢吃，里面有着南瓜的清甜，搭配甘甜的橙子，会让这道辅食更加美味，妈妈一周制作一次，宝宝身体发育棒棒哒。
厨工爸爸做辅食经验总结
●蛋清过敏的宝宝，可以只取蛋黄。
●南瓜汁过滤一遍，口感会更加细腻。
●用半个蛋壳作为量度工具，这样比例更恰当。
知识拓展
有时候老人经常喜欢制作水煮蛋给宝宝吃，是因为认为这样做法省心又省时，同时鸡蛋的营养不流失呢。
但是蒸蛋口感嫩滑，而且比水煮蛋更加容易消化，不会造成消化道的压力以及吞咽的压力，所以妈妈可以多学习如何制作蒸蛋更好美味嫩滑。
你家宝宝喜欢吃蒸蛋吗？快来评论区告诉我吧！
