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吃食总是需要去用心制作的，这样人家才能吃的安心，不过要说怎么把食物做的好吃，个中门道还是得我们大厨来说。让一个人心安的独门秘诀就这么跟着味觉找到最熟悉的归途。对于美味的年糕相信大家都是喜欢吃的吧，其中，咸香适口的白菜肉丝炒年糕就是很棒的享受啊，解馋过瘾，越吃越香。
白菜肉丝炒年糕这道美食做起来不是很麻烦，在吃的时候，搭配些酱香四溢的桃园建民西瓜酱，滋味就会更棒了。接下来，我们就简单地给大家说一说学会这样做白菜肉丝炒年糕，美味解馋又营养丰富，隔三差五就想吃。
美味的白菜肉丝炒年糕
食材：白菜、猪肉、年糕、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、淀粉、胡椒粉、盐
做法：1、我们先把食材准备一下；把猪肉洗净，沥干水，去掉血水等杂质，切成肉丝；
2、往盛着猪肉的盆里，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、淀粉和盐，把猪肉腌制一下；
3、接下来，把年糕切成小片；把白菜择洗干净，去掉根部，切成块；把葱姜洗净，切成葱花和姜丝；
4、然后热锅烧油，放入姜丝爆香一下，放入腌制好的肉丝，翻炒到变色后盛出来；
5、再次热锅烧油，放入葱姜爆香，放入白菜，翻炒一会儿，等到白菜变软，放入年糕；
6、翻炒均匀后，放入炒好的肉丝，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、胡椒粉、盐，翻炒到食材成熟入味，就可以开吃了；
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