大家好，我是第一道菜的爸爸。爸爸有更多的家常菜，请参考！
空心蔬菜又名凉菜、空心通菜，因其茎中空而得名。其茎叶可食用，质地酥脆，味道鲜美，肉食均适宜，制作简单，是日常生活中重要的绿叶蔬菜之一。
蔡兰说，把空蔬菜放在热水里加热，撒上油酱和辣椒一起吃，已经是很好吃的食物了。如果不喜欢腐乳，倒蚝油是最常用的食用方法。
今天，阿飞也用空心白菜做了家里常见的——大蒜白菜，散发着简单香香的香味。大臣有大臣的吃法，普通民众当然也有最适合自己的吃法。
[大蒜菠菜]
第一步：准备材料
白菜洗干净后，从中间切开，分离叶茎。大蒜敲几粒后散开，大蒜的量可以适当地多做一点，切碎的大蒜，然后放一点干辣椒准备。
第二阶段：德钦
在锅里烧水，加入一些植物油，植物油可以保持空白蔬菜的青色，防止营养流失。水开后，先把蔬菜茎倒在锅里加热20秒钟。茎不如叶子熟。放早一点，把叶子下锅，继续加热，然后浇20秒钟的水，倒入控制水。
第三阶段：炒菜
锅里烧油，加热油，倒入大蒜，干辣椒上香，调好水分的白菜在锅里炒几下，中空的菜油经过润泽后用锅调味。加入2克盐、1克鸡粉、少许糖，加入少许盐后，打开火，快速炒，防止中空蔬菜出来，影响新鲜度。再加入一点淀粉，淀粉就会变热，调料会吸附在中空表面，变得更美味，撒上一些明油，散发明亮的颜色，翻过来，放进锅里。
注视着父亲。每天都有简单实用的家常菜，请参考。下次机会见！
好吧，我做好了一个清淡少油的大蒜白菜。喜欢的朋友快点做吧。
