作者:胶囊伊拉克人
材料
排骨400克
冬瓜400克
两瓣大蒜
两粒生姜
五六粒冰糖
一个八角
请借我肉桂。
用生抽适量
潮州适量
油适量
盐适量
鸡肉适量
水适量
实践程序
1、看成品地图!
2、准备食材,切冬瓜,排骨用沸水加热几次,去除血腥味,大蒜去皮,生姜切!
3、在锅里加入适量的油,加入冰糖,慢慢煮小火!
4、排骨、八角、肉桂、大蒜、生姜、爆炸香、上色!
5,适量的料酒和生抽、上色、调料!
6、加入适量的水,大火沸腾,转中小火慢煮50分钟左右!
7,水干得快,请放入冬瓜好好炒一下!炖15分钟左右!
8,盐适量,鸡肉调料,火灾水液!
9,包括包装托盘!这道菜做好了!
(要看视频教程,请关注微信公众号“香河配方”或“星河100”。)