作者：蒲公英_pX0t
材料
500克排骨
冬瓜600克
用生抽三勺
调料酒三勺
盐适量
淀粉适量
食用油适量
实践程序
1.这是刚出锅的排骨烤冬瓜。香气扑鼻。
2.准备必要的材料。排骨，冬瓜肉夹馍，冬瓜切块(比排骨大一点)。
3.排骨里放3勺生酒，3勺调料酒，浸泡30分钟以上。然后加入适量的淀粉，均匀抓住，准备炒。
4.加热锅，加入适量的食用油，加热到80%，放在排骨里煎。
5.排骨面煎到金黄色，翻过来煎另一边。
6.排骨两面煎金黄色，加入开水，不超过排骨，水要宽一些。
7.排骨煮后，用中火煮30分钟，放入冬瓜煮15分钟。观察冬瓜变软，可以加入适量的盐调味，从锅里盛盆。
8、非常吸引人的饭菜，一种肉一种素食，营养美味。
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