宝宝希望能健康平安快乐地成长9个月,每天都在竭尽全力给自己做营养丰富的辅食。鳕鱼有很深的海鱼、丰富的油和DHA、每周三次的鱼、营养丰富,是宝宝补食的好选择。
西兰花营养丰富,味道独特,能为宝宝补充维生素C、钙、膳食纤维等多种营养物质,提高身体抵抗力。By 富二代的春笋很睡不着
用料
- 西兰花 50g
- 胡萝卜 6片
- 核桃油 适量
- 鳕鱼 50g
- 柠檬 一片
- 面条 适量
- 姜片 2片
做法步骤
1、准备好全部食材。
2、辅食锅烧开水,然后将西兰花胡萝卜进行焯水2分钟。
3、将焯水的西兰花胡萝卜放进辅食机打碎,打到自己家宝宝可以接受的颗粒状,备用。
4、将面条掰成小段,鳕鱼切成细粒备用。
5、辅食锅放宝宝专用热炒油,加入搅碎的西兰花胡萝卜丁翻炒。
6、将西兰花胡萝卜丁翻炒2分钟,加入鳕鱼末继续搅拌翻炒1分钟。
7、然后在辅食锅加入适量开水。
8、煮沸1分钟,加入婴儿面,继续煮2分钟。
9、好吃的西兰花胡萝卜鳕鱼面出锅了,再加点补脑核桃油,开动了。
小贴士
1.西兰花胡萝卜丁的大小根据宝宝年龄大小,在宝宝可接受范围内。
西兰花的营养功效
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。
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