配方名称:青菜面参考帐龄:11个月以上今天推荐妈妈们的这款杯面。选择了西葫芦和黄瓜这两种水分充足的蔬菜。两者都有解热利尿功效,有补水效果棒!
婴儿辅食美教室[豆类食品官方认证达人]
用料
三文鱼30克婴儿面条30克去皮黄瓜30克去皮南瓜30克
做法步骤
1、材料准备:三文鱼30克、婴儿面条30克、去皮黄瓜30克、剥皮南瓜30克。
2、起锅烧水,水开后放入西葫芦、黄瓜,焯水3分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。
3、西葫芦去瓤切丝,黄瓜去瓤切丝。 »西葫芦和黄瓜瓤中的籽比较难消化,给宝宝吃建议去掉更好。
4、三文鱼切小丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。 »如果宝宝比较怕腥的话,妈妈们可以把三文鱼提前用柠檬或者生姜腌制一下。
5、煎炒锅刷油,开中火。
6、锅中倒入三文鱼丁,翻炒至鱼肉变色。
7、倒入300毫升清水,再加入宝宝面条,煮3分钟。
8、倒入西葫芦丝,黄瓜丝。
9、再煮3分钟。
10、出锅啦~太小清新了有没有,干燥的春天,来一碗这样水润的面条,瞬间食欲大开,妈妈们记得给自己也来一碗哦!
小贴士
●妈妈们给宝宝买面条的时候,尽量挑选配料简单,没有添加剂的。 ●三文鱼比较难买的话,妈妈们也可以替换成替他鱼肉,比如鳕鱼、黄鱼、龙利鱼。
三文鱼的营养功效
1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
3.健脾胃
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化不良等症。
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