今天向妈妈们介绍的是鱼面、鱼、汤很浓,香味很好,面条很光滑,很适合宝宝的口味。
我们都知道鱼肉如果处理不好的话,宝宝是很抗拒鱼腥味的,但是鱼肉营养丰富、易消化吸收,是非常适合当作宝宝辅食的食材,所以今天我们就是介绍怎么用鱼肉给宝宝制作营养又美味的辅食。鱼肉如果有腥味,不管怎么煎还是蒸,宝宝都不会爱吃的。像成年人的食材里如果有腥味的话,一般是用大量的料酒来去腥,但是宝宝的话不适合这样子做,所以我们今天介绍的方法就是把鱼肉和生姜一起焯水一分钟,可以有效去腥,妈妈来尝试一下!
鱼肉既容易消化,而且其中还富含帮助宝宝大脑发育的多种元素,具有健脑益智的功效,这是因为鱼肉富含大量的不饱和脂肪酸,这对促进人体的新陈代谢、补充营养有很大的帮助。而且其中的DHA元素可以维持视网膜正常功能,这对婴儿尤其重要。
这碗鱼面条荤素搭配,一点都没有宝宝讨厌的与鱼腥味,开胃又营养,妈妈们都做起来吧!妈妈们怎么处理鱼肉中的腥味呢?来留言说说,有机会获得奶贝一份哦!
| 参考月龄 |
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
| 食材列表 |
新鲜鲈鱼1条、生姜1块、番茄1只
西兰花1个、面条200克、油适量
| 图文步骤 |
1、新鲜鲈鱼取最嫩的部分去鱼排、鱼骨,生姜一起焯水1分钟,放凉剁成泥
*鲈鱼可以换成三文鱼、鳕鱼等代替,这些鱼都没有小刺哦,非常适合宝宝吃。
2、西红柿划十字刀,放入开水烫2分钟后取出剥皮,剁碎备用
3、西兰花煮1分钟,切碎备用
4、锅里倒油,倒入西红柿炒至软烂
5、加入鱼肉炒一会后加入适量水煮10分钟
6、放入米条煮2分钟
7、加入西兰花煮至粘稠即可
鲜香爽口,补脑益智
鱼肉鲜香,鱼汤浓郁,蔬菜清香,再搭配酸酸的西红柿开胃;鱼肉益智补脑,而且有对宝宝眼睛非常重要的营养元素,快来试试给宝宝做这份营养益智又好吃的鱼面条吧!你可以分享一下其他给宝宝辅食去鱼腥味的方法吗?来留言说说,有机会获得零食奶贝一份!