从小到大,用糯米做的零食,柔软的糯米筋,也越嚼越好吃。特别喜欢吃糯米做的糍粑,随便炸,表面金黄脆脆,里面柔软,糯米香好,咸,甜都合口味。用好吃的食物认识了远离湖南的美食达人,聊天中发现我喜欢千叶,她亲自上街挑选了一包当地糯米寄给我,看到这包里有两种味道的糯米,又凉爽又容易保存,这种亲切太感人了。
这种千叶可以做汤,蒸或烤吃。食物还是一贯的方法,把它烤黑,和红糖一起吃,蓝莓酱,酸甜腻腻,开胃,一次吃一个,才能感受到快乐。不管怎样,不到几天,特别是垂涎它。我相信喜欢吃糯米的朋友们会像我一样喜欢糯米香,喜欢咀嚼的口感。大卫亚设不用用它吃饭。
糯米1个,黑糖2个,食用油5克,蓝莓酱1汤匙
练习:
准备食材
加热锅子,倒入少许油,将糯米粉炒成两面的芋头。
这时加入红糖块。
倒半碗清水。
请盖上锅盖烤两分钟左右。
煮到红糖融化为止,脆脆,削托盘,淋上蓝莓酱即可。
蓝莓酱不是必须的。家里可以放一勺,不能省略。红糖和糖都可以。
餐饮提示:
这个油炸方法比较简单。煎饼的时候火势不能太大。要记得用小火加入红糖后,加入一点清水,在锅里慢慢融化红糖,渗入千叶中。味道也甜甜的。(威廉莎士比亚,甜甜的,甜甜的,甜甜的,甜甜的,甜甜的,甜甜的。