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酱料食谱系列70:真菌油炸黄花
如果这道菜是营养健康第二名，就没有什么能得第一名。
木耳是营养很好的商品，大部分只出生在中国和日本，味道新鲜，肉类丰富。不仅可以给菜肴增添风味，还可以单独烹饪，木耳有“小众肉”的美誉，许多可以与肉食相比的素食食品必须添加木耳。黄花菜也是传统蔬菜，过去被称为“忘忧草”，可见它有多受欢迎。与木耳不同，南北食客都是黄花菜、凉拌、炒后闻起来香香的，新鲜光滑，咀嚼入口。所以，就像我刚才说的，木耳和黄花放在一起，不管是营养还是柔软的味道，都是屈指可数的。
制作工具：微波炉、锅。
适合人群：喜欢山珍的人、素食主义者、辛辣爱好者。
实际评价：木耳和黄花的组合，新鲜辛辣的味道加上一点辛辣的味道，令人惊讶。
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材料
材料：干霉20克，干百合15克
成分：葱1段，大蒜3页
调料：1大勺辣果汁(15克)
惯例
1.准备料理：将木耳、黄花菜、木耳撕成小片，黄花菜挤出水分，蒜葱切碎。
2、炒：热锅温油、蒜蓉爆炸、倒入黑木耳炒1分钟，然后加入百合继续。
3，造林
4、锅：打开盖子后，火迅速炒，撒上葱，把火扑灭。
提示
1.干洗的时候，别忘了天气冷的话要用温水，热天要用凉水，要再洗一次。
2、造林时，可选：汤、泡沫水、清水。
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