【水豆腐炖龙骨怎么做好吃】分享一道排骨炖豆腐，男票最爱的下饭菜

排骨最常见的方法是炖排骨或糖醋排骨，我有独家秘菜，就是炖排骨豆腐。请试一试。

食材准备

排骨500g，水豆腐一块，生姜片，料酒，食盐，葱花

做法

1. 排骨洗净焯水，豆腐洗净切块；
2. 排骨放入高压锅，加入料酒，少许食盐，生姜片，大火炖15分钟；
3. 当排骨炖好之后，放入豆腐，再炖5分钟，然后再加少许食盐，起锅，洒上葱花。

温馨提示

一定要使用老豆腐，否则容易碎掉。