皮脆肉香，不油腻
可以说是鹅界的传说
很多人慕名来到了东城这个山庄
只是为了吃一只烤鹅
山庄里要有山庄的样子
一片绿意盎然，远离喧嚣
口碑很好，环境优美，价格仍然很舒适
也就是说，重点是燃烧，入口有“深井”的味道
排队都要试试
烤脆皮鹅
这里的烤鹅为什么有“深井”的味道？
第一，材料是关键
所谓一方水土养一方人
在这么好的山和好的环境下长大的牛蒡鹅。
质量不容子弹
第二
师傅生活得很好，烤鹅真的很好
美丽的烤鹅以前要经过灌溉、吹风机、上皮、空气干燥等程序，在高温炉子上烤才能烤好，只有技术过硬的师傅才能烧出色泽、红色或金黄色的脆鹅。
每种手艺无不是经过漫长岁月锻炼得来的！看师傅这手活，瞬间就被他手起刀落利落的刀法吸引，烧鹅被斩得漂漂亮亮的。
食烧鹅，讲求新鲜！为保证上好的口感，这里的烧鹅都是即点即烧，摆上餐桌，还是新鲜滚热辣！每天限量，想吃基本靠抢！
火候刚刚好，皮薄而脆，皮下那一层淡淡的鹅油甘香油润，鹅油下的鹅肉肌理清晰，沾上烧鹅最亲密的伴侣——酸梅酱，多重滋味连在一起吃，正到出汁啊！
生蚝
喜欢吃烧烤的，烤生蚝当然不能错过。生蚝也是现点现烤的，大老远就闻到那烤香味，别说有多诱惑了。
肥美的生蚝，鲜美销魂，还有蒜蓉粉丝蒸生蚝，通通28元/打，任点唔嬲！叫上几打啤酒，生蚝就可以开劈啦。
脆皮烧鸡
山庄的烧鹅这么出名，烧鸡当然也是没得说！每只烧鸡都是新鲜出炉，皮脆肉嫩到不经意就吃下半只了！
烤羊排
美味没有捷径，每一份羊排的出品都要经过数小时的烹制。烤羊排一上桌，那个香气哟，肉香加上调料香，满眼看的都是金黄色肉肉肉！
皮烤的酥脆，里面的肉，有一小层油脂，配起嫩气的瘦肉，一口下去，酥~香~醇~嫩~超满足。这时候再喝上一口冰啤，爽！
招牌烤全羊
说起烤羊排，怎能不提山庄的招牌烤全羊！外部肉焦黄发脆，内部肉质绵软鲜嫩，吃过的人都说好，难怪多年来在业内乃至全清远的口碑都这么好！
苦斋婆水豆腐龙骨汤
苦斋婆有清热、解毒、祛湿等功效，炎炎夏日岩晒细路同大人！二三知己来聚餐，喝不完一整煲，那就每人来一盅，汤料一样咁充足~
捞起鹅什
鹅什吃起来有嚼劲，很多人都很爱吃，加上青椒、蒜头...一起爆炒，色香味俱全，下酒更绝！
满屏的美食
抵到心郁郁啊
说到【鸿福山庄】，很多人都很熟悉，除了驰名的脆皮烧鹅和烤全羊以外，这里的环境优美，小桥流水，绿树成荫...周末放假一家人来这里烧烤，也是十分惬意的。
但现在的山庄，有点不一样哦。山庄里面增设亭子，晚上在亭子底下吃饭，还能感受微风徐来的凉爽~
鸿 福 山 庄
地址：附城大道长埔瓦田村
地址的详细说明：从小市方向出发，过了东城御峰，再走大约1.2公里，【鸿福山庄】在左手边方向；从黄坑方向出发，过了笔架河桥，【鸿福山庄】在右手边方向。
营业时间：09:30-21:00
