羊肉饺子怎么放牛才不会有臭味？教你一招，口感新鲜，不是木柴，太香了
有句老话：“冬至饺子，夏至”。作为年轻人，我只知道这样的话，但这一天很少故意吃东西
饺子表示丈夫和孩子们想吃饺子，到了夏至会吃饺子，经过讨论后决定吃羊肉大葱饺子。对于羊肉，很多人会觉得羊肉饺子比较难吃。吃了也会腻的。事实上羊肉只要配好牛，饺子就新鲜多汁。
[羊肉大葱饺子]
1斤羊肉、500克面粉、大葱适量、生姜、胡椒、生草、老草、盐、五香粉、食用油。
[制作阶段]
1.我买的是非常新鲜的羊腿肉。肥肉很多，请简单洗一下，用肉馅剁碎。
2。羊肉切碎后，加入生草、老草、盐、五香粉，搅拌均匀。
3。也可以在碗中加入切碎的葱、姜、胡椒和水泡，煮10分钟。把这些材料放到锅里煮，盛水冷却，这水是消除羊肉腥味的关键。
4。把浸泡在水中的水分放入肉馅中，朝一个方向搅拌，直到肉变软，然后吸水即可。放入切好的大葱，搅拌均匀，可以很好地控制牛。
5。饺子好吃，想要面的话，可以放一勺盐来增加面团的筋，使饺子皮坚韧，皮不容易碎，面可以柔软，如果不光滑一次，揉5分钟，揉到面团光滑为止。这样饺子的口感才会更好。大卫亚设(David Assela)，Northern Exposure。
6。肉馅饺子要比加馅的饺子煮得长，所以饺子皮不能滚得太薄，肉馅不能放太多。否则煮久了也容易剥皮。饺子都很便宜，有句话叫“饺子好吃，不起皱”。饺子也一样。只要皮不碎，不露出馅，保证好吃。
8。煮饺子的水必须放足，下饺子前在水里放一勺盐，可以防止饺子粘连。水开了就下饺子，再开锅的时候放一碗凉水盖上盖子，大火烧到锅里，再放一碗凉水，大火煮三次，饺子鼓起来就差不多软了。放牛的话，加一两次水就可以了。
香喷喷的羊肉肉饺子做好了，可以直接吃，可以蘸醋吃，还可以舀一碗饺子汤，撒上酸辣汤辣水，吃得很开心。我丈夫夏天只吃饺子，被汗水湿透了，据说真的不舒服。尤其是羊肉饺子，真的吃了就停不下来了。喜欢的朋友请尝试这种方法。请保证不疲倦地全家人都喜欢吃。
如果你喜欢我做的食物，可以关注我。赞美、收集、传达，我：雅厨，每天一顿家常饭，看一眼就知道了，学一次就知道了。
