海带营养丰富，海带除了比绿叶蔬菜富含维生素C外，粗蛋白质、糖、钙、铁的含量高几倍，甚至10倍以上。一般我们都做海带凉菜、海带猪蹄蒸、海带排骨蒸等。今天厨师分享海带的另一种简单好吃的方法，下酒菜和饭，喜欢的朋友一定要试试！
材料准备：海带、青红港辣椒、大蒜、生草、蚝油、醋、盐、糖、白芝麻、香油
程序如下：
1.请用清水冲洗买的新鲜海带。买干海带的话，要在清水中浸泡15分钟左右，海带才会变成绿色。
2。把海带切得很宽。
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4。把水放入锅里煮，放入口海带中煮5分钟，煮海带扣，把海带放入冷水中，使其变得太冷。
5。将青红辣椒洗净，切碎，大蒜切碎，准备好末端。
6。海带扣除水分后，加入青红港辣椒段、蒜末、蚝油、醋、糖、盐、生抽、香油。
7。搅拌好之后，撒上白色芝麻点缀就可以上桌了。
温馨提示：
1.海带不要剪得太宽太短。海带滑，锁不好。
2.选择海带的时候，尽量选择薄的海带来调味。
夏天开胃的凉菜小菜做好了。我是秀厨。如果你喜欢厨师分享的美味食物，请不要忘记关注厨师。厨师将和大家分享更多美味的食物。下次见。这篇文章是肖大厨原创的，欢迎关注。一起带着长长的知识！
