作家：小松宝贝
材料
500~600克鲶鱼一个
一个洋葱
一个红辣椒
10克葱
6克生姜
大蒜10克
生抽5克
调料酒15克
盐6克
黄豆酱20克
老挝干马10克
两个香菜
实践程序
1.去除鱼鳞内脏，洗净，在两侧划上花刀，让鱼调味。
2、盐、调料酒腌3小时，有时间的话最好泡一天。
3，腌鱼两面烤成金黄色
4、热锅油
5，油9分钟在炽热的烟雾下，葱、姜、蒜先上香
6、还有黄豆酱、老干妈、洋葱、红辣椒、
7，上面放两个香菜可以吃吗？
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