By菊苣菜
用料
牛排260克芦笋50克白蘑菇5朵小番茄6朵凉菜少许芝麻菜少许芝麻菜少许沙拉酱适量樱桃萝卜3颗ANGARTO
做法步骤
、食材准备图
2、白蘑菇切片、樱桃萝卜也切好，浸泡在水中去除涩味。
3、锅里下橄榄油，下牛排煎至变色，煎的过程中要记得及时翻面哦。
4、30克安佳黄油下锅融化，下芦笋煎至变软，下黑胡椒碎调味。
5、牛排煎好后夹出，倒入切好的白蘑菇片同样煎至变软。
6、再放入小番茄，撒入胡椒粉，把所有蔬菜都煎熟。
7、煎好的蔬菜夹出到碗里备用，煎好的牛排也切成条状备用。
8、接下来开始为我们的牛排沙拉摆盘了，先将冰菜，芝麻菜，煎好的小番茄，芦笋，白蘑菇片和未煎过的小番茄不规则的摆入盘中，中间留出放沙拉酱的位置。
9、将切好的条状大希地牛排和樱桃萝卜片也无规则摆入盘中，最后在中间酱汁碗里倒入自己喜欢的沙拉酱，一份荤素结合的牛排沙拉就做好了。
10、牛排香嫩紧实的口感，加上芦笋和樱桃萝卜等调味，搭配自己最爱的沙拉酱汁，真是一次极好的味蕾体验。
牛排的营养功效
牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌
牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
