好吃,但是饺子,舒适度比躺着好。我家的老少都喜欢吃水饺。平时喜欢研究各种饺子馅。记得小时候家里包饺子都是就地取材的。季节有什么蔬菜就用什么,给我留下的印象也是茄子、土豆、普通材料,味道不简单
寒冷的到来,一碗热气腾腾的饺子,太暖和了,做饺子的时候,我更喜欢放很多蔬菜,今天分享土豆里放韭菜的饺子馅,方法简单,味道新鲜,孩子口吃多,没有压力,每次都很开心,废话连篇。请往下看
主要材料:韭菜、土豆、肉馅
调料:13香、盐、蚝油、芝麻香油、生抽
1、碗中加入350克普通面粉,加入不烫头的热水和面,倒着搅拌,继续搅拌棉花的样子。
2、用手揉面,用柔软一点的面团揉面,盖上锅盖,或者盖上保鲜膜,让面团休息一下。
3、准备适量的肉馅,13香、盐、蚝油、芝麻香油,
4、将韭菜和土豆洗净,调节水分,切碎,在切好的肉馅中倒入适量的食用油,均匀混合蔬菜水分,然后根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉来调节牛。
5、在案板上撒干面粉揉面,随便揉几次,揉成生长条的形状,然后分成大小相同的面团。
6、用手掌再次按压,推到中等厚度周围的薄面团上,舀牛,拉紧嘴,防止牛暴露。
7、在锅里烧水,等到水沸腾后,不要一次性放太多,用铲子轻轻搅拌,等到饺子浮上来,再放半碗凉水,反复放三次凉水,锅就出来了。
8、热气腾腾的饺子、土豆里的韭菜馅、新鲜多汁、营养美味,一次不能吃三盘。
食谱提示
韭菜对人体有很多好处,有一定的杀菌作用,经常吃增强免疫力。
方法仅供参考,谢谢朋友们的称赞
原创图文,禁止抄袭,我喜欢美食配方,热爱美食,每天家庭烹饪,如何更新意大利面,每天学习做饭总是会吓一跳。