导语：南瓜烙印属于广东菜系，是美味可口的传统名胜。使用非常普通的食材，但成品可以用咸味和甜味随意选择。然后经常吃南瓜和解热解毒，补充维生素C的功效。
你好，我是第一道菜的爸爸。关注父亲，有更多的家庭食物供大家参考。
今天爸爸和大家分享的是美味的面条“南瓜烙印”。南瓜柱头过程很简单，作为周围常见的材料，只需要几个简单的味道。没怎么说话，我们开始操作了。
[材料清单]:
主持材料：南瓜、面粉
成分：鸡蛋、酵母、黑芝麻
调味品：糖、植物油
[步骤1]:
最好准备一块南瓜，削表皮后切成小块蒸。然后拿出电蒸锅，开机加热，然后把南瓜片放进锅里蒸。蒸时间大约8分钟后南瓜就会熟。
[第二阶段]:
蒸熟后取出熟南瓜，放在小盆里，放10克糖，提高南瓜的甜味。然后用勺子压蒸的南瓜做泥，再加两个鸡蛋，混合鸡蛋和南瓜泥。温度冷却一点后，倒入3克酵母，用筷子搅拌，溶解酵母粉。
[第三阶段] :
搅拌后的南瓜蛋液倒入稍大的盆里，加入普通面粉。面粉要依次添加，过程中请用筷子不断搅拌。将面粉和南瓜蛋液搅成比较稠的面团，覆盖发酵一个小时。
[步骤4]:
一小时后，南瓜糊发酵到面粉盆满为止。我们可以用铲子刮它，发现里面充满了蜂窝状的眼睛。然后我们拿出电糕，打开电，锅热后用小刷子涂上一层植物油。将发酵后的南瓜面团全部倒入煎饼和里面，用锅铲将南瓜面团铺成圆形，撒上黑色芝麻盖上盖子烤1分钟。
[步骤5]:
一分钟后打开锅盖翻一翻。之后，每小时，来回转弯。这样翻几次南瓜糕就熟了。拿出南瓜饼，放在砧板上，用刀切成小方块，放在盘子里，就可以吃到甜甜的松软的南瓜饼了。
感谢阿飞收看。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考几种家常菜。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心！爸爸感谢您的收看。下次机会见！
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