男人会做饭,到底有多帅!你好!我是喜欢做饭的张先生。佛学和中年大叔,哈哈!在这个信息爆炸的时代,很高兴你能看到我的美食文章。非常感谢!请注意张先生。以后会打开更多的家常菜和包装,一起分享品尝!
夏至刚过,气温稳步上升!看到大街上穿短袖衣服的人多了,再加上风大,湿度低,真的不适合大鱼肉,请给我来点清淡的!
不要说太多废话,现在开始制作吧!
准备食材:
主持材料:一把韭菜,适量豆芽,安心肉3 2
附件:淀粉适量,大蒜适量。
调料:调料酒一勺,蚝油一勺,海鲜酱油两勺,盐适量,13香适量,食用油适量。
制作过程:
先切安心,加入调料酒、淀粉和13香,均匀混合,腌制10分钟以上。
腌制灯心肉时,将豆芽在清水中浸泡一段时间,加入少量盐,豆芽会变得更加鲜明。然后再洗一次,沥干水分就可以使用了。
韭菜采摘干净,切成段使用。
在锅中加入适量食用油,在油温度热50%时加入大蒜中,散发出热香味。
然后加入腌肉汤,炒到火变色为止。
继之后,加入豆芽,点燃2分钟左右。
加入切碎的韭菜段,大火继续炒,直到韭菜断了为止。
最后用一勺蚝油、两勺海鲜酱油和适量盐调味即可。
可以做韭菜豆芽肉丝!快来尝尝吧!
烹饪特点:
这道菜的亮点是银菜,其实是豆芽。换个名字,瞬间就变大了。哈哈,这味道嘛。酒吧也是酒吧。韭菜的香味符合豆芽的玲珑,脆脆爽口,带肉香。我受不了惊喜!
营养价值:
韭菜的主要营养成分包括维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克森、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质。韭菜对人体有很多好处,但不是很多好处。豆芽又称豆芽,传统的豆芽是指豆芽,此后市场上逐渐开发出豆芽、豆芽、豌豆豆芽、豆芽等新品种。大豆在发芽过程中,由于酶的作用,会释放出更多的钙、磷、铁、锌等矿物元素。
温馨提示:
豆芽可以选择宿主或豆芽,通常用豆芽炒。
打扫豆芽的时候,去掉豆芽头的水面,口感和品相会提高很多。
我很少在菜里放调料和鸡肉之类的东西。因为蚝油和海鲜酱油中已经含有调料成分。
最后,根据个人喜好,可以用食盐适当地调味。
谢谢你仔细阅读这个美食食谱。你的关心和传达是老江的力量源泉!