大家好,这里是养父的育儿经。介绍简单育儿辅助食品和育儿知识的主题是为了分享对孩子们更好的东西。
——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。在我们的日常生活中,
相信很多父母都在家做过糖醋里脊这款美食。
而且相对于家常菜的范畴之中,
大部分孩子对于肉食美味应该颇为喜欢,
而糖醋里脊又是其中无骨风味的绝佳代表,
所以笔者时常也会在家烹饪这款美食给孩子尝尝鲜。
其实相对于糖醋里脊的烹饪手法而言,
他也是有着多种风味的体现。
虽然整体的口感大多是甜酸爽口,
但如果能添加一些美味的酱料,
其实在口感上面也会有着很大的提升。
而对于今天分享的这款酱香风味的糖醋里脊来说,
它就是笔者众多糖醋里脊款式中非常受孩子喜欢的种类。
如果您对今天这款育儿美食也非常感兴趣的话,
不妨来看看他是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:酱香糖醋里脊。
【准备原料】:甜面酱一勺,里脊肉400g,黑醋两勺,蚝油一勺,料酒两勺,生抽一勺,老抽半勺,10克红糖,1克的盐和鸡精,酒鬼花生米35g,葱段适量,一个鸡蛋的鸡蛋黄,40克淀粉,水淀粉20ml。
第一步:首先把准备好的里脊肉切成长条,然后放入一个碗中,加入10克淀粉,准备好的料酒,鸡蛋黄,盐,鸡精,搅匀之后腌制十分钟。
第二步:锅中准备150ml的食用油,加热至7成热后转小火,而后把腌制好的里脊放在淀粉中裹制一下,然后直接放入油锅中,油炸至金黄微焦捞出控油。
第三步:在锅中加入25ml的清水,大火煮沸之后,依次加入甜面酱,红糖,蚝油,生抽,老抽,黑醋,用勺子均匀搅拌煮沸;随后把准备好的水淀粉倒入锅中,把锅中的汤汁熬制成略微粘稠的质感。
第四步:最后把油炸好的里脊肉倒入锅中,中火翻炒一分半钟左右,就可以倒入准备好的葱段和花生米,稍微翻炒几下就可以出锅品尝了。
不知道对于今天这款育儿美食来说,
你是不是感觉还算不错呢?
如果您对今天这款育儿美食非常喜欢的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。